チョコレートの疑問 チョコレートアレルギー
チョコレートにはアレルギー反応を起こす人がいますか？はい、チョコレートにはアレルギー反応を起こす人がいます。チョコレートアレルギーは、カカオ、砂糖、牛乳、大豆、ナッツなどの成分が原因となることがあります。【アドバイス】チョコレートアレルギー...
チョコレートの疑問 
レシピ 濃厚豆腐の生チョコトリュフ
豆腐の生チョコトリュフのレシピと作り方材料：-絹ごし豆腐150g-ダークチョコレート100g-生クリーム50ml-砂糖大さじ1-ココアパウダー適量作り方：1.ダークチョコレートを刻んでボウルに入れ、生クリームを加えて湯煎にかけ、チョコレート...
焼き菓子 美味しさと手軽さが魅力！焼き菓子ビスコッティの作り方
焼き菓子ビスコッティとは？焼き菓子ビスコッティは、イタリア発祥の伝統的なお菓子で、硬くて薄い形状が特徴的です。ビスコッティとはイタリア語で「二度焼き」という意味で、生地を2回焼いて作られます。ビスコッティは、アーモンドやチョコレートチップ、...
効果 チョコレートが蕁麻疹を引き起こす？その影響と
チョコレートと蕁麻疹の関係とは？チョコレートと蕁麻疹の関係については、研究者たちの間でも議論が分かれています。一部の研究では、チョコレートに含まれる成分が蕁麻疹を引き起こす可能性があるとされています。具体的には、チョコレートに含まれるテオブ...
チョコレートの疑問 ココアに含まれる成分が苦味を生む
チョコレートは、どのようにして苦味が出るのでしょうか？【チョコレートが苦味を出す仕組み】チョコレートには、ココアビーンズ（カカオ豆）から抽出されたココアパウダーが含まれています。これによって苦味が出ています。ココアパウダーに含まれる主要成分...
レシピ 抹茶とあずきのスイートポテト
ホワイトチョコのしっとりケーキのレシピと作り方【材料（4個分）】-さつまいも（茹でたもの）200g-砂糖30g-牛乳30ml-生クリーム50ml-抹茶パウダー大さじ1-あずき（甘納豆）50g【作り方】1.さつまいもを皮をむいて茹で、潰してお...
レシピ マスカルポーネとストロベリーのタルト
ビスケットチョコケーキのレシピと作り方【材料】・タルト生地用 -薄力粉120g -砂糖50g -塩1/4tsp -無塩バター90g -卵黄1個分・タルトのフィリング用 -マスカルポーネチーズ200g -生クリーム200ml -砂糖50g -...
関連ワード オーブンで作る絶品焼き菓子レシピ集！初心者でも簡単に作れるおすすめスイーツ
オーブンで作る焼き菓子の魅力とは？オーブンで作る焼き菓子には、いくつかの魅力があります。まず、オーブンで焼くことによって、素材の風味や甘みが引き出され、より美味しく仕上がります。また、焼き菓子は手軽に作れるため、初心者でも簡単に挑戦できる点...
レシピ お豆腐レンジチョコケーキ
お豆腐レンジチョコケーキのレシピと作り方材料:-絹ごし豆腐300g-砂糖100g-卵2個-薄力粉50g-ココアパウダー20g-ベーキングパウダー小さじ1-チョコレート50g-生クリーム50ml作り方:1.絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器で...
ブランド ヨックモックのチョコレートブランドがおすすめな理由
ヨックモックとは？「ヨックモックとは？」とは、チョコレートや焼き菓子を中心に展開する日本のブランドです。1986年に創業され、現在では国内外に多数の店舗を展開しています。ヨックモックの特徴は、高品質な素材を使用した美味しさと、洗練されたパッ...