さつまいも生チョコのレシピと作り方
【材料】
– さつまいも 100g
– 生クリーム 100ml
– チョコレート（ミルク） 100g
– チョコレート（ダーク） 50g
– ココアパウダー 適量
【作り方】
1. さつまいもは皮をむいて一口サイズに切り、レンジで5分程加熱する。
2. 刻んだミルクチョコレート50gを加えて混ぜ、完全に溶かす。
3. 生クリームを入れ、混ぜ合わせたら火を止める。
4. ダークチョコレート50gを加えて混ぜ、完全に溶かす。
5. 2に加え、混ぜ合わせる。
6. 小麦粉を振った器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7. 器から外し、ココアパウダーをかけて完成。
【ポイント】
– ダークチョコレートを増やすことで、甘さ控えめで大人向けの味になります。
– 一晩冷蔵庫で冷やしてからカットすると、キレイにカットできます。