ほろ苦焼きチョコレートのレシピと作り方
材料：
– ダークチョコレート 200g
– 無塩バター 50g
– グラニュー糖 50g
– 薄力粉 30g
– ベーキングパウダー 小さじ1
– 塩 ひとつまみ
– 卵 2個
– バニラエッセンス 小さじ1
– オリーブオイル 適量
作り方：
1. チョコレートと無塩バターを湯煎で溶かす。
2. ボウルにグラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。
3. 別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜながらバニラエッセンスを加える。
4. 溶かしたチョコレートを卵液に加え、混ぜ合わせる。
5. 3を加えてさらに混ぜる。
6. オーブンを180度に予熱する。
7. オーブンシートを敷いた型に6を流し入れ、表面にオリーブオイルを薄く塗る。
8. オーブンで15分ほど焼き、竹串を刺して何もついてこなければ完成。
ポイント：
– 焼き加減はお好みで調整してください。
– オリーブオイルは難しい場合はバターでも代用可能です。