アボカドトリュフのレシピと作り方
材料：
– アボカド 1個
– 生クリーム 100ml
– 砂糖 大さじ3
– ココアパウダー 適量
– クッキー 適量
作り方：
1. アボカドを半分に切り、種を取り除きます。スプーンなどを使って果肉を取り出し、ボウルに入れます。
2. ボウルに入れたアボカドに砂糖と生クリームを加え、よく混ぜ合わせます。
3. クッキーを細かく砕きます。
4. グラスなどに、砕いたクッキーを敷き詰めます。
5. 3の上に、2を流し込みます。
6. ココアパウダーをふりかけ、完成です。
アボカドのクリーミーな風味が生クリームと相性抜群のトリュフです。クッキーとの食感の違いも楽しめます。甘さ控えめのおやつやデザートにぜひ試してみてください。