焼き菓子に使用するオーブンの選び方は何を基準にすればよいのでしょうか？
焼き菓子に使用するオーブンを選ぶ際には、以下の基準を参考にすると良いでしょう。
1. 温度調整機能があること
焼き菓子は温度管理が非常に重要です。温度調整機能がしっかりしているオーブンを選びましょう。
2. 熱風循環機能があること
熱風循環機能があると、焼きムラがなく、均一に焼けます。
3. 大きさが適切であること
焼き菓子を作る際には、オーブンの庫内サイズも大切です。オーブンシートが入る大きさのものを選びましょう。
4. 清掃が簡単であること
油やバターなどが焼きあがった際には、オーブン内が汚れます。そこで、清掃がしやすいタイプのものを選ぶと良いでしょう。
【アドバイス】
焼き菓子は、温度管理と均一な焼き加減がとても重要です。そのため、オーブン選びには慎重になりましょう。また、オーブン内の温度計の精度や、オーブンシートの使用など、焼き加減に影響する要素にも注意を払いましょう。焼き菓子作りの楽しさをより一層引き出すために、ぜひオーブン選びに時間をかけて、自分に合ったオーブンを選んでみてください。